Τα πάντα για την μπύρα τις Μικροζυθοποιίες και το homebrewing
Η μπύρα είναι κάτι παραπάνω από ένα απλό αλκοολούχο ποτό. Αυτή η αφρώδης δροσερή απόλαυση που μπορεί να καταναλωθεί μια και έξω, ενώνει φίλους, συμπληρώνει γεύματα και γιορτάζει επιτυχίες, όλα με την απλή αλλά συνάμα πολύπλοκη γευστική παλέτα της. Είναι το ποτό που μας βάζει στο σωστό, χαλαρό mood από το πρώτο κιόλας “στην υγειά μας” είτε είμαστε σε μια ψαγμένη μπυραρία, είτε σε ένα παραδοσιακό συνοικιακό μεζεδοπωλείο, είτε αράζουμε στο σπίτι με φίλους. Στην πραγματικότητα, αν η μπύρα ήταν άνθρωπος, θα ήταν ο cool τύπος που όλοι θέλουν να κάνουν παρέα μαζί του.
Και τώρα έρχεται η εποχή να γιορτάσουμε αυτό το χρυσαφένιο -και ενίοτε πιο μαύρο ή κοκκινωπό- λατρεμένο ποτό σε ένα μεγάλο φεστιβάλ μπύρας. Στις 20, 21 & 22 Οκτωβρίου θα πραγματοποιεί στο Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στο Γκάζι το Beer Factory Festival, η μεγαλύτερη και πιο δροσιστική γιορτή μπύρας στην πόλη με περισσότερες από 100 ετικέτες διαθέσιμες για δοκιμή.
Μπύρες που φτιάχνονται από άκρη σε άκρη της Ελλάδας, μπύρες που ταξίδεψαν από αγαπημένα μας νησιά που σίγουρα θα μας κάνουν να νοσταλγήσουμε τις διακοπές μας σε αυτά, μπύρες που παράγονται σε περιορισμένες ποσότητες από μικροζυθοποιίες που δεν αφιερώνουν απλώς χρόνο και πόρους, αλλά βάζουν μεράκι και ένα κομμάτι της ψυχής τους σε κάθε φιάλη. Αυτές είναι μόνο λίγες από τις επιλογές προς δοκιμήν που θα έχουμε στο Beer Factory Festival, ένα τριήμερο που θα μυρίσει κριθάρι, μαγιά και λυκίσκο.
Όμως, πέρα από μια ευκαιρία για να δοκιμάσεις και 1 και 2 και 3 και γιατί όχι και 4 ετικέτες από όλη την Ελλάδα, το Beer Factory Festival είναι και η τέλεια ευκαιρία να μάθεις μερικά από τα μυστικά της ζυθοποιίας από τους ειδικούς. Σε ένα σημείο του φεστιβάλ θα στηθεί το Beer Factory School, όπου θα πραγματοποιηθούν δωρεάν σεμινάρια και workshops με θέμα την μπύρα και την παραγωγή της.
Φυσικά, επειδή γιορτή χωρίς μουσική και μπύρα χωρίς συνοδευτικό δεν γίνεται και στο Beer Factory Festival το ξέρουν πολύ καλά αυτό, στο χώρο του festival θα υπάρχουν λαχταριστό street food, αλλά και πολλά μουσικά δρώμενα με DJ και μπάντες στο ειδικά διαμορφωμένα Beer Music Stage. Το Beer Factory Festival θα είναι ένα μεγάλο party που δε θα του λείπει τίποτα. Θα έχει τα τρία βασικά πράγματα για να περάσεις καλά: μουσικάρες, μπυράρες και φαγητάρες.
Και για την ιστορία, το Beer Factory Festival είναι δημιούργημα της ομάδας του πολύ γνωστού και επιτυχημένου Christmas Factory, που έχει γίνει το must-visit event των Χριστουγέννων στην πόλη. Με το ίδιο πάθος και ζήλο λοιπόν, έχει στήσει και την απόλυτη εμπειρία για τους μπυρόφιλους που εκτιμούν την καλή μπύρα και συνεχώς ψάχνουν αυτή που θα τους εκπλήξει γευστικά.
Σημειώστε λοιπόν τις ημερομηνίες στο ημερολόγιό σας και αφήστε ελεύθερο χώρο στην ατζέντα για μια ανεπανάληπτη γευστική περιπέτεια. Ετοιμάστε τους γευστικούς σας κάλυκες για μια πληθώρα αρωμάτων και γεύσεων, από πικάντικες IPA μέχρι μια έντονες stout. Και όλα αυτά, παρέα με ανθρώπους που μοιράζονται την ίδια αγάπη για την μπύρα. Το Beer Factory Festival έρχεται και θα γίνει η αγαπημένη μας ετήσια γιορτή.
More Info:
20, 21 & 22 Οκτωβρίου
Παλιό Αμαξοστάσιο ΟΣΥ στην Τεχνόπολη στο Γκάζι
Για εισιτήρια πατήστε εδώ
Πηγή: www.huffingtonpost.gr