Το beeroskopio έβαλε μπρος τον Μάιο του 2014 με προσωπική επιθυμία την διάδοση της ποιοτικής μπύρας όπως το φανταζόμουν εγώ ο ίδιος. Έμπνευση αποτέλεσε μια ταινία και φυσικά η λατρεία μου στον ζύθο. Αφού είχα δοκιμάσει ήδη αρκετές μπύρες και είχα στην κατοχή μου μια σεβαστή συλλογή απο ποτήρια τότε είπα: ''Γιατί δεν φτιάχνω ένα blog με θέμα την αγαπημένη μου μπύρα και μέσα απο αυτό να μαθαίνω πρώτα εγώ''. Έτσι λοιπόν το ταξίδι ξεκίνησε με δυσκολίες αλλά και ενθαρρύνσεις. Μετά απο 3,5 χρόνια ενεργής παρουσίας το εγχείρημα για μια ηλεκτρονική εγκυκλοπαίδεια που αφορά την μπύρα είναι γεγονός. Υπήρξαν κατά καιρούς συνεργασίες με τελευταία αυτή με τον ΣΕΖΕ που αποσκοπεί στον εμπλουτισμό της αρθρογραφίας για την οικοζυθοποιία. Από μέρους μου, ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη και την υποστήριξη που δίνετε το σύντομο διάστημα της παρουσίας μου. Ευελπιστώ σε ακόμα περισσότερα για το μέλλον!

Καλή περιήγηση!