Χριστουγεννιάτικες μπύρες (Winter beers)

Οι πιο κρύοι μήνες τείνουν να είναι οι αγαπημένοι του χρόνου για τους λάτρεις της μπύρα για το απλό γεγονός ότι οι ζυθοποιίες έχουν την τάση να κυκλοφορούν πιο εντυπωσιακές, τολμηρές αλλά και πειραματικές μπύρες με το πρόσχημα των Χριστουγέννων και της χειμωνιάτικης περιόδου γενικότερα. Οι Χριστουγεννιάτικες μπύρες δεν είναι κάτι καινούργιο, και ιστορικά εμπίπτουν στο στυλ του "Winter Warmer." Αντιθέτως με αυτό τα τελευταία χρόνια, οι ζυθοποιίες έχουν απελευθερώσει όλα τα στυλ για χάρη των Χριστουγέννων και τις μπύρες του χειμώνα, ταυτίζοντας αυτές με ετικέτες ταράνδου, χριστουγεννιάτικων δέντρων, Άγιου Βασίλη, ή κάποιο άλλο σχήμα εκπρόσωπο των διακοπών / χειμερινής περιόδου.

Προσωπικά, προτιμώ οι Χριστουγεννιάτικες μπύρες να είναι κάπως πιο παραδοσιακές, Μια ΙΡΑ (τυχαίο) με ένα χειμωνιάτικο σκηνικό στην ετικέτα - ακόμα κι αν είναι μια φανταστική IPA - δεν είναι αυτό που θεωρώ ότι ταιριάζει σε μια μπύρα Χριστουγέννων. Ασχέτως της προσωπικής μου άποψης, σας παρουσιάσω 15 Χριστουγεννιάτικες μπύρες που αξίζουν προσοχής.

15. Heavy Seas Yule Tide
Πόλη: Baltimore, Md.
ABV: 9%
Style: Imperial Red Ale

Βασικό συστατικό: Τζαμαϊκανό Ρούμι

14. Sierra Nevada Celebration

Πόλη: Chico, Calif.

ABV: 6.8%

Style: IPA

Βασικό συστατικό: West Coast Λυκίσκος

13. Bell’s Christmas Ale
Πόλη: Kalamazoo, Mich.
ABV: 5.4%
Style: Scottish Ale

Βασικό συστατικό: Ψημένη καραμέλα-βύνη

12. Samuel Adams Merry Maker Gingerbread Stout

Πόλη: Boston

ABV: 9%

Style: Imperial Stout

Βασικό συστατικό: Ginger

11. Anchor Merry Christmas & Happy New Year
Πόλη: San Fransisco
ABV: 5.5%
Style: Winter Warmer
Βασικό συστατικό: Μυστική συνταγή

10. Port Santa’s Little Helper

Πόλη: San Marcos, Calif.

ABV: 10%

Style: Imperial Stout

Βασικό συστατικό: Καστανή ζάχαρη

9. Ninkasi Sleigh’r Dark Double Alt Ale
Πόλη: Eugene, Ore.
ABV: 7.2%
Style: Altbier
Βασικό συστατικό: Αφροζύμες 

8. SweetWater Festive Ale

Πόλη: Atlanta

ABV: 8.6%

Style: Spiced Ale

Βασικό συστατικό: Κανέλα

7. Southern Tier 2XMAS
Πόλη: Lakewood, N.Y.
ABV: 8%
Style: Spiced Ale
Βασικό συστατικό: Σύκα

6. Delirium Noël

Πόλη: Melle, Belgium

ABV: 10%

Style: Belgian Strong Ale

Βασικό συστατικό: Βελγική μαγιά

5. Ommegang Adoration
Πόλη: Cooperstown, N.Y.
ABV: 10%
Style: Belgian Strong Ale
Βασικό συστατικό: Φλούδες πορτοκαλιού

4. Scaldis Noël

Πόλη: Leuze-Pipaix, Belgium

ABV: 12%

Style: Belgian Strong Dark Ale

Βασικό συστατικό:Βελγική ζάχαρη

3. Troegs The Mad Elf Holiday Ale
Πόλη: Hershey, Penn.
ABV: 11%
Style: American Strong Ale
Βασικό συστατικό: Κεράσια

2. Corsendonk Christmas

Πόλη: Oud-Turnhout, Belgium

ABV: 8.5%

Style: Belgian Strong Ale

Βασικό συστατικό: Santa’s magic 

1. St. Bernardus Christmas
Πόλη: Watou, Belgium
ABV: 10%
Style: Belgian Strong Dark Ale
Βασικό συστατικό: Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά

Best Winter Warmer Beers

Best Winter Warmer Beers

Αυτά λοιπόν από εμάς που ευχόμαστε σε όλους καλά Χριστούγεννα ανανεώνοντας το ραντεβού μας για το Σάββατο ώστε να κλείσουμε με τις τελευταίες αναρτήσεις αυτού του χρόνου που σήμανε το ξεκίνημα του blog.